0
0:-
Produkt lagd i varukorg
Varukorg
Totalt (exkl moms): 0:-Totalt (inkl moms):
0:-

Terres-Dorées, FRV100 SLUTSÅLD

159:- inkl moms 127,20:- exkl moms

  • Artikelnummer: BR-BEAUB1406
  • Typ: Mousserande och söta
  • Producent: Domaine Terres Dorées Jean-Paul Brun
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • Distrikt: Beaujolais
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 7,5%
  • Serveras vid: 6-8
  • Ekologisk: Ja
  • Druvor:
  • 100% Gamay
  • Årgång: NV
  • Klassificering: Mousserande kvalitesvin
  • Vinification: Enligt ”methode ancestrale” som är en gammal metod på helt naturliga grunder. Vinet pressas försiktigt med en gammaldags manuell press. Vinet sätts i jäsning genom druvans naturliga jäst. Sockret som omvandlas till alkohol är också det begränsat till vad som finns naturligt i druvan. När jäsningen nått ca 6 procent alkohol kyls det så att jäsningen avstannar. Man buteljerar vinet och då temperaturen stiger kommer jäsningen åter igång. Vinet jäser färdigt i flaskan till ca 7,5 procent alkohol. Kolsyran stannar i flaskan och man har fått ett lätt mousserande vin.
  • Växtplats och jordmån: Växer 250- 300 m över havet med exponering mot syd/sydväst. Regionen Pays des Pierres Dorées i Beaujolais. Jordmånen som består av lera och kalksten luckras upp genom plöjning. Odlingen sker efter ekologiska principer.
  • Mognadslagring: Efter andra jäsningen i butelj på jästfällningen i ca 6 månader. Drickes bäst inom 3-5 år
  • Skörd: Stockarna är i snitt 20 år gamla 9000 / ha. Binds upp i Cordon-stil. Skördas för hand
  • Avsmakning: Färg: Ljust röd med pärlande bubblor. Doft: Fruktig med aromer från jordgubbar och små röda bär . Smak: Sötfruktig med frisk syra. Lite som ett fruktbål med somriga bär.
  • Innehåll: Socker  < 2g/l Syra  4 g/l Svaveldioxid E220
  • Produktblad i PDF-format
    Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Välkommen till Prästgårdens Vinhandel Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år