0
0:-
Produkt lagd i varukorg
Varukorg
Totalt (exkl moms): 0:-Totalt (inkl moms):
0:-

Nuits St Georges 1er Cru, 2008

750:- inkl moms 600:- exkl moms

  • Artikelnummer: GR-NSGR0801
  • Typ: Rött
  • Producent: Domaine Michel Gros
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • Distrikt: Nuits-Saint-Georges
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 13%
  • Serveras vid: 16-17
  • Druvor:
  • 100% Pinot Noir
  • Årgång: 2008
  • Klassificering: Nuits St Georges 1er Cru
  • Vinification: Full avtstjälkning. Därefter sker macerering och jäsning i öppna cementkar där tillsättning av jäst sker efter 24-48 tim. Temperaturkontrollerad jäsning i max 32°. Vinet pumpas upp över skalmassan två gånger om dagen under första delen av jäsningen. Dessutom trycks skalmmassan mekaniskt ner i musten två gånger per dag.  Efterjäsningen i tank där musten värms till 38° under 24 tim. När vinet svalnat till 30° pressas vinet, dekanteras i tank och förs över till ekfat
  • Växtplats och jordmån: 0,31 ha. Beläget i den norra delen av kommunen Nuits-St-Georges. Vingårdarna är Aux Vignerondes och Aux Murgers i den nedre tredjedelen av bästa sluttningen. Kalkhaltig jord med sten och sand
  • Mognadslagring: Mognadslagring sker under 18 månader i ekfat, varav 50-80 %  är nya fat. Omdragning sker endast en gång efter avslutad malolaktisk jäsning. Vinet klaras med äggvita. Buteljering i augusti andra året efterskörd. Drickes bäst 2015 – 2020.
  • Skörd: Druvorna skördas för hand. De sorteras direkt i vingården (1 sorterare per 3-6 plockare) och körs i 30 kilos plastbackar till vineriet. Under växtsäsongen tunnas lövverket ut och grön skörd, där gallring sker innan full mognad, tillämpas.
  • Avsmakning: Färg:  Djup, rubinröd. Doft:  Aromer av mörka bär, björnbär och undervegetation. Smak: Medelfylligt, mörka bär, jordig, mineralisk och med viss kryddighet. Fasta mogna tanniner som ger fin struktur åt vinet. Typiskt Nuits St George.
  • Innehåll: Socker <2 g/l Syra  6 g/l Sulfiter 50 mg/l
  • Produktblad i PDF-format
    Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Välkommen till Prästgårdens Vinhandel Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år