Startsida
Våra producenter
Sök vin
Vinklubb
Resor och arrangemang
Vin & mat
Restaurang
Nyheter & Notiser
Företaget
0
0:-
Produkt lagd i varukorg
Varukorg
Totalt (exkl moms): 0:-
Totalt (inkl moms):
0:-
Nuits St Georges 1er Cru, 2008
750:-
inkl moms
600:-
exkl moms
Artikelnummer:
GR-NSGR0801
Typ:
Rött
Producent:
Domaine Michel Gros
Land:
Frankrike
Region:
Bourgogne
Distrikt:
Nuits-Saint-Georges
Förpackning:
Flaska
Storlek:
750 ml
Alkoholhalt:
13%
Serveras vid:
16-17
Druvor:
100% Pinot Noir
Årgång:
2008
Klassificering:
Nuits St Georges 1er Cru
Vinification:
Full avtstjälkning. Därefter sker macerering och jäsning i öppna cementkar där tillsättning av jäst sker efter 24-48 tim. Temperaturkontrollerad jäsning i max 32°. Vinet pumpas upp över skalmassan två gånger om dagen under första delen av jäsningen. Dessutom trycks skalmmassan mekaniskt ner i musten två gånger per dag. Efterjäsningen i tank där musten värms till 38° under 24 tim. När vinet svalnat till 30° pressas vinet, dekanteras i tank och förs över till ekfat
Växtplats och jordmån:
0,31 ha. Beläget i den norra delen av kommunen Nuits-St-Georges. Vingårdarna är Aux Vignerondes och Aux Murgers i den nedre tredjedelen av bästa sluttningen. Kalkhaltig jord med sten och sand
Mognadslagring:
Mognadslagring sker under 18 månader i ekfat, varav 50-80 % är nya fat. Omdragning sker endast en gång efter avslutad malolaktisk jäsning. Vinet klaras med äggvita. Buteljering i augusti andra året efterskörd. Drickes bäst 2015 – 2020.
Skörd:
Druvorna skördas för hand. De sorteras direkt i vingården (1 sorterare per 3-6 plockare) och körs i 30 kilos plastbackar till vineriet. Under växtsäsongen tunnas lövverket ut och grön skörd, där gallring sker innan full mognad, tillämpas.
Avsmakning:
Färg: Djup, rubinröd. Doft: Aromer av mörka bär, björnbär och undervegetation. Smak: Medelfylligt, mörka bär, jordig, mineralisk och med viss kryddighet. Fasta mogna tanniner som ger fin struktur åt vinet. Typiskt Nuits St George.
Innehåll:
Socker <2 g/l Syra 6 g/l Sulfiter 50 mg/l
Produktblad i PDF-format
Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
En cookie är en liten textfil med information som skickas från webbsidan du besöker och sparas på din dator. Detta för att kunna identifiera dig snabbt och enkelt samt ge dig en bättre användarupplevelse. Cookies används ej för att lagra personlig information.
Välkommen till Prästgårdens Vinhandel
Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Jag har fyllt 25 år