0
0:-
Produkt lagd i varukorg
Varukorg
Totalt (exkl moms): 0:-Totalt (inkl moms):
0:-

Chateauneuf du Pape, Réserve, 2013

299:- inkl moms 239,20:- exkl moms

  • Artikelnummer: SA-CH13CR
  • Art.nr systembolaget: 92247-01
  • Typ: Rött
  • Producent: Domaine Roger Sabon
  • Land: Frankrike
  • Distrikt: Chateauneuf du Pape
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 14,5%
  • Serveras vid: 16-17
  • Druvor:
  • 80% Grenache
  • 10% Mourvèdre
  • 10% Syrah
  • Årgång: 2013
  • Klassificering: AOC Chateauneuf du Pape
  • Vinification: Full avstjälkning. Vinifieras sedan i temperatur-kontrollerade jästankar av betong. Jäsning och macereration (urlakning) sker successivt under en period av 20 dagar via daglig ”remontage” (pumpar upp en del av vinet från botten till toppen av tanken) och ”delestage” (pumpar över musten till en annan tank för att efter en kort tid pumpa tillbaks det till jästanken).
  • Växtplats och jordmån: Vingårdarna är bra belägna i bl.a. Les Carbieres, La Crau och Courherzon. Lerig, kalkhaltig jord med för appellationen karaktäristiska stora släta stenar.
  • Mognadslagring: Vinet mognar till 70 % i ”foudres” (stora ekfat 40 hl respektive 25 hl) och 30 % i ”demi-muids” (600 liters 3-4 år gamla ekfat) under en period av 18 månader. Filtreras. Drickes bäst 2016 – 2030.
  • Skörd: Stockarna är i snitt 70 år gamla och beskärs som buske enligt Gobelet-metoden. Druvorna skördas för hand efter noga urval.
  • Avsmakning: Färg: Tät, purpur mot mörkt röd. Doft: För vintypen klassiska aromer av mörk frukt, lakrits och örtkryddor. Vid mognad utvecklas aromer av svamp och läder. Smak: Medelfyllig med koncentrerad kropp, elegant i inledning och avslutning, lätt kryddighet. Björnbär, plommon och svarta vinbär. Välbalanserad, mogna och mjukt silkiga tanniner.
  • Innehåll: Socker 1,5 g/l, Syra 3,0 g/l, Svaveldioxid SO2 E220 87 mg/l
  • Produktblad i PDF-format
    Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Välkommen till Prästgårdens Vinhandel Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år