0
0:-
Produkt lagd i varukorg
Varukorg
Totalt (exkl moms): 0:-Totalt (inkl moms):
0:-

Chablis Vielles Vignes, 2014 SLUTSÅLD

224:- inkl moms 179,20:- exkl moms

  • Artikelnummer: BS-CHB1401
  • Typ: Vita och rosé
  • Producent: Maison Jean Claude Bessin
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • Distrikt: Chablis
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 12,5%
  • Serveras vid: 12
  • Druvor:
  • 100% Chardonnay
  • Årgång: 2014
  • Klassificering: Chablis
  • Vinification: Skörden pressas försiktigt i en pneumatisk press. Fermentering med naturlig jäst i temperaturstyrda tankar. Malolaktisk jäsning ger ett mjukare vin.
  • Växtplats och jordmån: Vinerna tas från ett område strax nordväst om staden Chablis. En kalkrik lera (kimmeridge) täcker kalksten bildad under den geologiska Juraeran för 150 miljoner år sedan.
  • Mognadslagring: Mognar på jästresterna i tank under 8-12  månader efter den malolaktiska jäsningen upphört. Drickes bäst 2017- 2025.
  • Skörd: Utvecklingen går mot ekologisk odling och mer naturnära metoder. Skördas för hand. Skördeuttag ca 40 hl/ha. 6-8000 stockar /ha, 40-55 år gamla
  • Avsmakning: Färg: Ljust gul med gröna instick. Doft: Återhållen, sval, ren, citrus och päron. Smak: Djup, koncentrerad, medelfyllig med frisk syra. Inslag av citrus och päron . Mineralisk med viss sälta. Balanserad och bra längd i torrt avslut.  
  • Innehåll: Socker < 1 g /l Syra  g /l Svaveldioxid E220
  • Produktblad i PDF-format
    Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Välkommen till Prästgårdens Vinhandel Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år