Startsida
Våra producenter
Sök vin
Vinklubb
Resor och arrangemang
Vin & mat
Restaurang
Nyheter & Notiser
Företaget
0
0:-
Produkt lagd i varukorg
Varukorg
Totalt (exkl moms): 0:-
Totalt (inkl moms):
0:-
Barbaresco DOCG, 2013 SLUTSÅLD
294:-
inkl moms
235,20:-
exkl moms
Artikelnummer:
MO-LANR1302
Typ:
Rött
Producent:
Moccagatta
Land:
Italien
Region:
Piemonte
Distrikt:
Barbaresco
Förpackning:
Flaska
Storlek:
750 ml
Alkoholhalt:
14%
Serveras vid:
16-18
Druvor:
100% Nebbiolo
Årgång:
2013
Klassificering:
Barbaresco DOCG
Vinification:
Druvorna avstjälkas och pressas. Jäsning (naturlig jäst) och maceration i horisontella tankar utrustade med omrörare upp till 30° under 6-7 dagar. Därefter dras det över till temperaturstyrda tankar av rostfritt stål där alkoholjäsningen avslutas.
Växtplats och jordmån:
0,9 ha belägna i Barbaresco och Neive. Exponeras mot väst, 250 – 260 m ö.h. Kalkhaltig blå och grå märgel samt sand.
Mognadslagring:
Mognadslagring sker i små medelrostade ekfat (20 % nya, resten 2 -3 år gamla) under 12 månader. Vinet blandas i tank där det är ett par månader före buteljering. Vilar sedan 10 månader i flaskan. Drickes bäst 2015 - 2025.
Skörd:
4000 stockar/ha, planterade 1981, resp 2007. Binds upp i Gyout. Minimal jordbearbetning där gräs också sparas mellan raderna. Organisk gödsel. Hållbar odling 2078/92 EU. Skördas för hand 20 sept – 10 okt. 40 hl/ha, 6000 flaskor.
Avsmakning:
Färg: Röd, medel. Doft: Intensiv, mörk frukt, kryddiga aromer. Smak: Fyllig, kraftfull mörk frukt av främst körsbär svarta vinbär och katrinplommon, lakrits torkade örter, tobak och tjära. Långt avslut med integrerade tanniner som ger struktur.
Innehåll:
Socker 0,2 g/l Syra 6 g/l Svaveldioxid E220 51 mg/l
Produktblad i PDF-format
Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
En cookie är en liten textfil med information som skickas från webbsidan du besöker och sparas på din dator. Detta för att kunna identifiera dig snabbt och enkelt samt ge dig en bättre användarupplevelse. Cookies används ej för att lagra personlig information.
Välkommen till Prästgårdens Vinhandel
Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Jag har fyllt 25 år